本場管理組餐廳廚房約用人員(廚師)徵才公告

發表日期:2018-12-13

 國立臺灣大學生物資源暨農學院附設山地農場

甄選約用人員公告

一、職稱:約用服務人員(本場約用廚師)

二、名額:3人(得視成績擇優備取若干人,備取期限自甄選結果確定之翌日起算6個月)。

三、資格條件:

(一)具餐飲實務經驗1年以上者。

(二)具備丙級(含以上)中餐烹調技術士證照。

(三)具備簡易電腦、文書處理作業能力。

(四)最近3個月內健檢合格證明(依疾管署相關規定:廚工及供膳人員除一般檢查項目外,另須增加A型肝炎、傷寒(糞便)及寄生蟲檢查)。

(五)可配合假日輪值、敬業樂群、情緒穩定、具理性溝通與團隊合作能力。

四、工作項目:

(一)本場餐廳廚房廚師。

(二)採買、清洗、準備食材、協助主廚研發與調整菜色、維護餐廳廚房環境清潔、衛生以及保義設備。

(三)協助所屬適當的貯存中式材料和成品、食材採買及成本控管事宜。

(四)接待客人並為客人帶位。

(五)應業務需要配合工作日輪調。

(六)其他交辦事項。

五、待遇:月薪,約用廚師按學經歷起薪,學歷部分,比照高中、職以下薪級4級,月支酬金27,053元;專科以上29,175元;大學以上31,297元(均含自付勞、健保等費用,未足月者按比例支薪)。經歷部分,依據個人工作能力與經驗,可做調整。

六、工作地點:國立臺灣大學山地實驗農場梅峰本場(外地者可申請員工宿舍)。

七、工作時間:錄取之日起(試用期間3個月,以按日計酬方式支薪,專科以上1,200元/日,高中(職)含以上1,200元/),一年一簽

八、甄選方式:採現場操作和面試辦理。

九、符合資格且有意參加甄選者,請檢附履歷表、身分證正反面影本、最高學歷畢業證書影本、職業證照影本,身心障礙者請檢附身心障礙手冊,具原住民族身分及大陸地區人民經許可來臺設有戶籍者,請檢附戶籍謄本。以上請108年1月25日(星期五)前,寄達「南投縣仁愛鄉大同村仁和路215號人事室收」;並請於信封上註明應徵「教展中心餐廳廚房約用人員」職缺及白天聯絡電話;合者通知到場參加甄試,不合者恕不退件及函復。有關甄選訊息請上本場網站(http://mf.ntu.edu.tw/index.php)詳閱。